După o zi lungă și agitată, mulți dintre noi ajungem acasă obosiți, cu gândul la cât de greu ar putea fi să pregătești o masă consistentă. De multe ori, tentația este să optezi pentru un snack rapid sau, chiar mai rău, să sari peste masă complet. Dar ce-ar fi dacă ai putea să îți pregătești un prânz delicios și sănătos seara târziu, folosind doar cinci ingrediente simple? Cu puțină imaginație și câteva produse esențiale în cămară, poți crea un prânz rapid și satisfăcător care te va ajuta să te simți bine fără să îți ia mult timp. Iată câteva idei de prânzuri rapide care îți vor salva serile.
- Salată rapidă cu ton, avocado, roșii, castravete și măsline
Ingrediente: Ton conservat, avocado, roșii, castravete, măsline.
Cum o prepari: Deschide o conservă de ton, scurge lichidul și pune-l într-un bol. Adaugă felii de avocado și roșii, împreună cu câteva felii de castravete și măsline. Poți adăuga un strop de ulei de măsline și un pic de sare și piper după gust. Ai un prânz rapid, plin de proteine și grăsimi sănătoase, care te va sătura fără să te simți prea încărcat.
Beneficii: Această salată este o sursă excelentă de proteine din ton și grăsimi sănătoase din avocado și măsline. Este ușor de preparat, iar ingredientele sunt adesea deja disponibile în cămară sau frigider.
- Ouă ochiuri cu spanac și brânză feta
Ingrediente: Ouă, spanac proaspăt sau congelat, brânză feta, ulei de măsline, sare și piper.
Cum o prepari: Într-o tigaie, adaugă puțin ulei de măsline și călește rapid spanacul până se înmoaie. Adaugă ouăle în tigaie și gătește-le în funcție de preferințele tale (poți face ochiuri sau omletă). Când ouăle sunt gata, presară brânza feta sfărâmată deasupra și condimentează cu sare și piper. Acest preparat poate fi servit simplu sau alături de o felie de pâine integrală.
Beneficii: Ouăle sunt o sursă excelentă de proteine, iar spanacul adaugă fibre și vitamine esențiale. Brânza feta adaugă o notă de savoare și calciu, iar acest prânz te va hrăni fără a fi greu de digerat.
- Wrapuri cu pui, hummus, legume și iaurt
Ingrediente: Pui gătit (poți folosi resturi de pui de la cină), hummus, legume (morcovi, ardei, castravete), iaurt.
Cum o prepari: Ia o tortilla de grâu sau o foaie de lipie, pune pe ea puiul gătit tăiat în fâșii și adaugă hummus, legume tăiate subțire (morcovi, ardei, castravete). Pune câteva linguri de iaurt peste legume și rulează wrap-ul. Este rapid de preparat și extrem de satisfăcător.
Beneficii: Acest wrap combină proteinele din pui, fibrele din legume și grăsimile sănătoase din hummus, iar iaurtul adaugă o notă de prospețime și proteine suplimentare. Este un prânz ușor, dar care te va ține sătul pentru mult timp.
- Supă rapidă de linte cu roșii și morcovi
Ingrediente: Linte, roșii (proaspete sau din conservă), morcov, ulei de măsline, sare și piper.
Cum o prepari: Într-o cratiță, adaugă lintea spălată, morcovul tăiat rondele și roșiile. Adaugă apă sau supă de legume și lasă la fiert până când lintea este gătită (aproximativ 20-30 de minute). Poți adăuga un strop de ulei de măsline pentru un plus de savoare și condimentează cu sare și piper după gust.
Beneficii: Lintea este o sursă excelentă de proteine vegetale și fibre, iar roșiile și morcovii aduc vitamine esențiale și antioxidanți. Această supă este ușor de preparat și extrem de sănătoasă, ideală pentru o seară relaxantă.
- Paste rapide cu sos de roșii, busuioc și parmezan
Ingrediente: Paste, roșii (proaspete sau din conservă), busuioc, parmezan, ulei de măsline.
Cum o prepari: Fierbe pastele conform instrucțiunilor de pe pachet. Între timp, într-o tigaie, călește roșiile tăiate și adaugă puțin ulei de măsline. După ce pastele sunt gata, amestecă-le cu sosul de roșii și presară busuioc proaspăt tăiat și parmezan ras. Aceste paste sunt simple, dar pline de gust.
Beneficii: Acest prânz aduce carbohidrați sănătoși din paste și roșii pline de vitamine și antioxidanți. Busuiocul și parmezanul adaugă arome delicioase, iar această rețetă este rapidă și ușor de făcut.
- Tacos cu avocado, fasole neagră și brânză cheddar
Ingrediente: Tacos, avocado, fasole neagră conservată, brânză cheddar, salsa.
Cum o prepari: Începe prin încălzirea tacos-urilor și adăugarea unui strat de fasole neagră. Apoi, pune câteva felii de avocado și presară brânză cheddar rasă. Dacă îți place, adaugă salsa pentru un plus de gust. Este un prânz rapid și extrem de savuros.
Beneficii: Avocado adaugă grăsimi sănătoase, fasolea neagră oferă proteine și fibre, iar brânza adaugă proteine și calciu. Este o combinație delicioasă și echilibrată, ideală pentru o masă rapidă.
- Omletă rapidă cu brânză și legume
Ingrediente: Ouă, brânză (feta sau cheddar), ardei, roșii, ceapă.
Cum o prepari: Bate câteva ouă și pune-le într-o tigaie încinsă. Adaugă legumele tăiate (ardei, roșii, ceapă) și brânza. Gătește omleta până se rumenește ușor. Este o masă rapidă și plină de proteine.
Beneficii: Ouăle sunt excelente pentru proteine și vitamine, iar legumele adaugă fibre și nutrienți. Brânza completează gustul și îmbogățește acest prânz rapid.
În concluzie
Când te confrunți cu o seară târzie și nu ai timp sau energie pentru o masă complicată, aceste rețete rapide cu doar cinci ingrediente te pot salva. Fie că optezi pentru o salată sănătoasă, o supă rapidă sau un wrap energizant, vei avea un prânz delicios, sănătos și, cel mai important, gata în câteva minute. Alege ingredientele tale preferate, combină-le cu imaginație și bucură-te de o masă satisfăcătoare, chiar și seara târziu.
Inspirație: ThePress
